Fin de la récolte
Le jour le plus attendu est arrivé, après quelques jours de dur labeur, nous nous sommes installés dans la cave où nous allons commencer le processus de vinification. Les perspectives pour cette année sont très bonnes. Sur la photo, l'un de nos vins vedettes de cette saison. Avec la dégustation, nous aurons les outils pour donner au vin la [...]