Denominacion de origen: Bierzo
Variedad: Mencía, Alicante Bouchet
Cosecha: 2018
Viñedo: Las parcelas de Mencía están situadas en Valtuille y Villafranca del Bierzo a 550 metros de altitud, la edad media del viñedo es de 50 años.
Suelo: El suelo es en mayoría arcilloso con alguna parcela arenosa.
Elaboración:
Después una vendimia manual en cajas la uva esta seleccionada, despalillada y estrujada. Luego pasa directamente a depósitos de acero inoxidable donde hace la fermentación alcohólica y malo-láctica .
Graduación alcoholica: 13%
Producción anual: 37 000 botellas
Presentación: Caja de 12 botellas