Heather - Bodegas y Viñedos Mengoba

Heather

Note de Robert Parker pour 2020 :

92

Heather_Mencia-2018

Désignation de l'origine

Bierzo

Variété

Mencía, Alicante Bouchet

Récolte

2020

Vignoble

Les parcelles de Mencía sont situées à Valtuille et Villafranca del Bierzo, à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'âge moyen du vignoble est de 50 ans.

Sol

Le sol est principalement argileux avec quelques zones sablonneuses.

Élaboration

Après une vendange manuelle en caissettes, les raisins sont sélectionnés, égrappés et foulés. Il est ensuite directement acheminé vers des cuves en acier inoxydable où il subit une fermentation alcoolique et malolactique.

Titre alcoométrique

13%

Production annuelle

37 000 bouteilles

Présentation

Carton de 12 bouteilles

Vue d'ensemble de la protection de la vie privée

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