El Rebolón

Puntuación Robert Parker 2020:

El Rebolón

Denominación de origen

Bierzo

Variedad

Mencía, Alicante Bouchet, Godello

Cosecha

2018

Viñedo

Viñedo localizado en El Bierzo. Dos pequeñas parcelas de viña muy vieja situadas en Espanillo a 750 metros de altitude con suelos de pizarra.

Suelo

Pizarroso

Elaboración

Después de una vendimia en cajas la uva fermenta en racimos enteros estrujados con los pies en un siempre lleno de 1500 L con una maceración de unos 40 días. La malo láctica y la crianza de unos 14 meses se hace en dos barricas de 500 L. El embotellado se hace después de una ligera clarificación sin filtrado.

 

Graduación alcoholica

13,5%

Producción anual

1.200 Botellas

Presentación

Caja de 6 botellas